Resep Tradisional Basreng Tanpa Daging Cepat

Basreng Tanpa Daging.

Kamu dapat membuat Basreng Tanpa Daging menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Pelajari cara memasak Basreng Tanpa Daging secara sederhana.

Bahan yang dibutuhkan membuat Basreng Tanpa Daging :

1. Bahan-bahan :.
2. 1 bks Mie Instan.
3. 200 gr Tepung Tapioka.
4. 50 gr Tepung Terigu Protein Rendah.
5. 1 btr Telur (nggak pakai juga nggakpapa).
6. 1/2 sdt garam.
7. 1/2 sdt lada bubuk.
8. 1/2 sdt penyedap rasa.
9. Air secukupnya (untuk merebus mie).
10. secukupnya Minyak Goreng.

Instruksi membuat Basreng Tanpa Daging

1. Buka bungkus mie instan, keluaran bumbunya, hancurkan mie-nya menjadi kecil-kecil (bukan halus). Rebus air, hingga mendidih, masukkan mie instan yang sudah dihancurkan..
2. Jika sudah matang, jangan dibuang airnya, pindahkan mie ke wadah berukuran sedang. Lalu masukkan bumbu mie instan, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata..
3. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan telur. Aduk, masukkan air bekas rebusan (50-80ml) sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk (jangan terlalu lengket dan jangan terlalu kekurangan air/nanti susah dibentuk dan pecah-pecah)..
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian bisa 4-8, lalu bentuk lonjong, jangan terlalu kecil tingginya, kurang lebih 5-7cm..
5. Tusuk adonan yang sudah dibentuk menggunakan tusuk gigi/garpu, supaya saat digoreng tidak mengembang..
6. Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang. Masukkan adonan yang sudah dibentuk. Goreng sekitar 3-5 menit, sekiranya setengah matang dan bagian luar sudah keras..
7. Tiriskan, tunggu hingga dingin, kurang lebih 1-2 jam. Setelah itu, iris tipis-tipis sesuai selera..
8. Panaskan minyak goreng, jika ingin mempercepat proses penggorengan ini, tunggu lagi irisan basreng 1-2jam baru digoreng..
9. Cara menggorengnya, gunakan minyak yang cukup banyak. Pakai api sedang hingga basreng setengah matang, lalu api kecil hingga basreng matang (tandanya ketika kamu angkat lalu dimasukkan lagi ke minyak goreng, ada beberapa basreng yang terkena penggorengan akan berbunyi, tanda kalau sudah keras)..
10. Tiriskan, tunggu hingga dingin dan tidak ada minyak yang menempel. Masukkan toples..
11. Jika ingin diberi bumbu tabur, silahkan. untuk rasa bisa disesuaikan. jika kurang suka asin, garam bisa dikurangi, jika mau ditambah bumbu tabur diakhir..