Cara Membuat Bakso Goreng Ambyar yang

Bakso Goreng Ambyar.

Kamu dapat memasak Bakso Goreng Ambyar menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Bakso Goreng Ambyar yang favorit keluarga.

Bahan-bahan membuat Bakso Goreng Ambyar :

1. 100 gram ayam tanpa tulang.
2. 100 gram tepung tapioka (saya pakai sagu tani).
3. 100 gram tepung tapioka (saya pakai tanpa merk beli di mini market).
4. 1 batang seledri.
5. 1 batang daun bawang.
6. 2 buah bawang putih.
7. Secukupnya lada/sahang/merica.
8. Secukupnya garam.
9. Secukupnya royco.
10. Secukupnya kecap.

Instruksi membuat Bakso Goreng Ambyar

1. Giling ayam menggunakan penggilingan yang bunda punya di rumah ya.. atau bisa beli daging giling di pasar, lebih praktis.
2. Giling bawang putih dan lada/sahang/merica.
3. Campurkan sampai merata ayam giling, tepung, bumbu bawang, kecap, garam dan royco sampai tepungnya tidak menggumpal lagi..
4. Masukkan seledri dan daun bawang dalam adonan, aduk hingga tercampur merata.
5. Bentuk adonan menjadi bulat dan goreng dengan api kecil (kalau api besar, gampang gosong).
6. Angkat dan tiriskan. Jika sudah tidak begitu panas, buka bakso seperti kita membuka dompet ya.. goreng kembali baksonya sampai kecoklatan.
7. Bakso siap di santap.