Tempe Basreng Kering.
Kamu dapat membuat Tempe Basreng Kering menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Tempe Basreng Kering yang cepat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Tempe Basreng Kering :
- 1 papan Tempe.
- 10 butir Bakso (Ayam/Sapi/Ikan).
- 200 gr cabe merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 buah tomat kecil (opsional).
- 1/4 sdt lada bubuk.
- Secukupnya Kaldu bubuk/ Kaldu jamur.
- 1 sdm Margarine.
- 1 sdm Tepung Serbaguna.
- Secukupnya Gula.
- Secukupnya Garam.
- 50 ml Air.
Cara memasak Tempe Basreng Kering
- Potong2 tempe & bakso. Potongan jangan terlalu besar. Aku pake bakso ayam besar. Boleh pake bakso apa aja. Tuangkan tepung serbaguna ke potongan2 tempe & bakso Ayam..
- Untuk Tempe aku taburi dan ratakan tepung serbaguna kering tanpa di tambah air. Agar tempe lebih garing. Goreng tempe hingga garing..
- Untuk bakso dibumbui dengan tepung serbaguna juga tapi ditambahkan sedikit air. Jadi seperti adonan basah yg agak kental. Goreng bakso hingga garing..
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat..
- Panaskan margarine dalam wajan. Tumis cabe dll yg sudah di haluskan dengan margarine sampai harum. Masukkan sedikit saja air supaya bumbu tidak gosong. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, lada secukupnya. Tes rasa. Setelah pas, masukkan basreng lalu tempe goreng. Kecilkan api, aduk rata hingga air kering sampai sambel tercampur meresap sempurna ke tempe & basreng dengan api kecil. Angkat..
- Sambel tempe basreng kering sudah ready 😍 - 🌻Unda Qy.