Bakso Goreng Usus Ayam. Selain enak dicampur dengan kuah bakso, bakso goreng ini juga sangat nikmat dicamil dengan saus tomat ataupun saus cabe. Salah satu varian bakso goreng yang patut untuk dicoba adalah bakso goreng usus. Bakso goreng dengan campuran daging ayam giling dan irisan usus ayam menjadikannya renyah dan gurih.
Lihat juga resep Bakso Goreng Usus Ayam enak lainnya!
One of the trick to get a crispier meatballs is to ensure the meat mixture is cold while the oil for deep frying is hot.
Ngolah usus tuh gak ribet kok.
Kamu dapat membuat Bakso Goreng Usus Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Bakso Goreng Usus Ayam yang cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bakso Goreng Usus Ayam :
- 1 ekor - Daging Ayam Cincang.
- 100 gram - Usus Ayam.
- 3 buah - Wortel Parut.
- 1/2 buah - Kol Cacah.
- 3 butir - Telur Ayam.
- 5 siung - Bawang Putih.
- Secukupnya.
- Tepung Kobe Putih.
- Tepung Tapioka.
- Garam.
- Kaldu Jamur.
- Merica.
Asal cara nya bener dan pake banyak bumbu dan rempah. Di jamin gak bakal bau sama sekali. Awal nya aku pikir, bikin usus goreng tu ribet ya, jadi klo beli usus, biasa nya di tumis bumbu kuning. Klo lagi pengen mkn usus goreng tepung, ya beli aja.
Instruksi memasak Bakso Goreng Usus Ayam
- Campurkan ayam cincang, wortel, kol, bawang putih geprek cacah, telur ayam. Aduk rata..
- Tambahkan tepung kobe dan tapioka perbandingan 1:1, tambahkan bumbu secukupnya..
- Jika masih terlalu lembek tambahkan tepung lagi, sampai adonan pas dan bisa dibentuk..
- Bentuk lonjong-lonjong lilit dengan usus ayam. Goreng hingga matang..
Lihat juga resep Tumis usus ayam pedas enak lainnya! Bakso goreng ayam ini sangat cocok jika di makan dengan saos pedas. Tapi yang tidak suka pedas bisa juga di cocol dengan kecap manis yang tentu rasanya tetap nikmat. Di bawah ini saya akan membagikan resep bakso goreng ayam yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Bumbunya yang meresap, membuat siapa saja bakal ketagihan.