Mengulik Resep Cah Sawi Kuah Bakso Sederhana

Cah Sawi Kuah Bakso.

Kamu dapat membuat Cah Sawi Kuah Bakso menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Cah Sawi Kuah Bakso secara sederhana.

Bahan-bahan membuat Cah Sawi Kuah Bakso :

1. 1 ikat sawi, potong- potong.
2. 10 butir bakso (bakso ayam/sapi/sosis), potong jadi 4 bagian.
3. 2 siung bawang putih.
4. 2 siung bawang merah.
5. 1 buah cabe besar/ cabe keriting.
6. Cabe rawit (sesuai selera).
7. 1 iris lengkuas.
8. Terasi sbg penyedap.
9. 200 ml air.
10. Minyak goreng untuk menumis.

Langkah membuat Cah Sawi Kuah Bakso

1. Potong sawi dan bakso. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Geprek dan rajang halus bawang putih dan bawang merah. Potong cabe besar,cabe rawit, dan lengkuas. Sisihkan..
3. Panaskan minyak. Masukkan terasi dan bumbu yg sudah di rajang. Aduk rata sampai aroma wangi..
4. Masukkan 100ml air dan bakso. Aduk sampai bumbu meresap ke dalam bakso. Kemudian, masukkan sawi yg sudah di potong-potong. Tambahkan gula dan garam. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan..
5. Note : memasak sawi jgn terlalu matang supaya tidak pahit..