Bakso Ikan Tengiri. Ternyata bakso ikan ini selain kaya gizi, Bahan mudah di dapat pembuatannya juga. Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Salah satu olahan daging ikan tenggiri yang cukup populer adalah bakso ikan. Jenis bakso ini umumnya ada dua versi yaitu bakso goreng dan bakso kuah.
Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll.
Setuju jika ikan dimasak semur itu sedap?
Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini!
Kamu dapat membuat Bakso Ikan Tengiri menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Bakso Ikan Tengiri secara cepat.
Bahan-bahan membuat Bakso Ikan Tengiri :
- 1 kg ikan tengiri fillet.
- 12 sdm tepung tapioka.
- 5 siung bawang putih.
- 2 butir putih telur.
- 400 ml air dingin.
- Sedikit Es batu.
- Garam.
- Merica.
Bakso ikan ini dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Bakso ikan maupun bakso daging Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni) adalah termasuk golongan ikan pelagis yang. Membuat bakso ikan sendiri yang enak dan kenyal memang cukup mudah karena beberapa jenis ikan memilki tekstur daging yang lebih padat sehingga enak untuk. Cara Membuat Bakso - Dari Postingan Beberapa waktu yang lalu, saya sudah berbagi Resep tentang Rahasia Bumbu Kuah Bakso.
Cara memasak Bakso Ikan Tengiri
- Cuci bersih ikan tenguri fillet saya rendam di air jeruk nipis lalu cuci bersih.
- Haluskan ikan, bawang putih, telur, air dan es di food processor.
- Setelah semua halus tambahkan tepung,garam dan merica aduk rata.
- Bulatkan dengan sendok lalu masukkan ke dalam air yang mendidih tunggu hingga mengambang lalu angkat.
- Dinginkan lalu simpan di kulkas atau bisa langsung di masak.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Pilihlah ikan tenggiri yang gepeng karena ikan tenggiri yang bulat memiliki tekstur yang kurang lengket sehingga hasil baksonya tidak sebagus yang gepeng. Hmmm, dari namanya saja sudah terdengar sedap menggiurkan: Semur Bakso Ikan Tenggiri dengan citarasa laut yang nikmat. Resep Membuat Bakso Ikan Tenggiri dan Tongkol - Jajanan kuliner khas Indonesia memang susah lepas di hati para penggemarnya, khususnya kaum hawa yang suka menjelajahi kuliner.