Bakso ikan tenggiri kenyal. Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Salah satu olahan daging ikan tenggiri yang cukup populer adalah bakso ikan. Jenis bakso ini umumnya ada dua versi yaitu bakso goreng dan bakso kuah yang disajikan dengan berbagai bahan pelengkap. Cara Membuat Bakso Ikan Super KENYAL dan ALAMI cara membuat bakso ikan enak resep rumahan yang praktis dan mudah.
Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosa.
Untuk ikan yang digunakan untuk membuat resep bakso ikan ini bisa disesuaikan sesuai selera, seperti ikan tengiri, ikan lele, ikan kakap, ikan tuna.
Masukan daging ikan tenggiri yang sudah dibersihkan ke dalam mesin bakso atau blender bersama dengan bawang putih, putih telur, garam.
Kamu dapat membuat Bakso ikan tenggiri kenyal menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Simak cara membuat Bakso ikan tenggiri kenyal secara lezat.
Bahan-bahan memasak Bakso ikan tenggiri kenyal :
- 300 gr daging ikan.
- 50 gr es batu.
- 50 gr tepung tapioka.
- 3 siung bawang putih.
- 2 bh daun bawang(ambil putihnya).
- 1 butir putih telor.
- 1 1/2 sdt garam (sesuai selera ya).
- seujung sendok teh merica.
- 1/2 sdt gula.
- 1 sdt kecap ikan(bisa skip).
Resep dan cara membuat bakso ikan yang enak dan kenyal, selain itu juga mudah kok buatnya. Kamu bisa coba memasaknya sendiri dirumah. Biasanya orang memilih ikan berdaging putih supaya baksonya mendapat warna terbaiknya. Misalnya seperti tenggiri, kerapu, dan kakap.
Instruksi membuat Bakso ikan tenggiri kenyal
- Haluskan ikan bersama bawang putih,es batu.sampai halus..
- Setelah halus taruh di wadah.kasi terlor,daun bawang,garam,merica,gula,kecap ikan.aduk rata.lalu masukkn tepung sedikit2 sambil di aduk.sampe adonan rata.simpan sebntar dalam kulkas.dibawah aja.smpe adonan dingin.biar bakso jadi kenyal.panaskan air.
- Lalu cetak bakso menggunakan tangan n sendok.tanda bakso udh matang bakso akan merapung..
Bakso ikannya nge bakso deh,asli bakal nagih lo. Bakso ikan kakap kali ini akan lebih kenyal dan lebih terasa ikannya. Membuat bakso ikan sendiri yang enak dan kenyal memang cukup mudah karena beberapa jenis ikan memilki tekstur daging yang lebih padat sehingga enak untuk diolah menjadi bakso yang kenyal. Bakso dari daging ikan tenggiri tidak kalah enak dengan bakso daging ikan lainnya. Selain ikan ini mudah didapat harganya pun juga sangat terjangkau dan banyak dipasar-pasar.