Resep Khas Sup Baso Ikan dan Sengkel Sehat

Sup Baso Ikan dan Sengkel.

Kamu dapat membuat Sup Baso Ikan dan Sengkel menggunakan 12 bahan dan 1 langkah. Simak cara membuat Sup Baso Ikan dan Sengkel yang praktis.

Bahan-bahan membuat Sup Baso Ikan dan Sengkel :

1. 300 gram baso ikan,dibelah dua.
2. 250 gram daging sengkel,direbus dulu lalu potong kecil2.
3. 2 buah wortel,dipotong sesuai selera.
4. 2 buah lobak putih,dipotong sesuai selera.
5. Secukupnya daun sop,dicincang.
6. Secukupnya bawang goreng utk taburan.
7. 1/2 butir pala,dihaluskan.
8. 3 buah bawang merah,diiris tipis.
9. 2 buah bawang putih dicincang halus.
10. 1/2 sendok teh merica bubuk.
11. 2 bungkus masako rasa sapi.
12. Secukupnya air.

Instruksi memasak Sup Baso Ikan dan Sengkel

1. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih,pala hingga harum. Masukkan air secukupnya,masukkan sengkel sapi,wortel dan lobak. Biarkan mendidih,lalu masukkan baso ikan, masukkan masako dan merica bubuk. Tes rasa,jika rasanya masih kurang boleh tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Masak hingga wortel dan lobaknya empuk. Lalu taburi daun sop dan bawang goreng.