Resep Kuah Bakso Ala Abang Gerobak Mantap

Resep lezat dan sehat.



Kuah Bakso Ala Abang Gerobak.

Kuah Bakso Ala Abang Gerobak
Kamu dapat membuat Kuah Bakso Ala Abang Gerobak menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Kuah Bakso Ala Abang Gerobak secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Kuah Bakso Ala Abang Gerobak :

  1. 100-150 gram tulang rusuk.
  2. 200 gram tetelan.
  3. Secukupnya garam, gula, dan kaldu sapi/royco.
  4. Bumbu halus :.
  5. 7 siung bawang putih.
  6. 1 siung bawang merah.
  7. 2 butir kemiri.
  8. 1 sdm merica.

Langkah memasak Kuah Bakso Ala Abang Gerobak

  1. Rebus sebentar tulang rusuk dan tetelan di air mendidih, angkat. Kemudian ganti air rebusan dengan yang baru. Rebus hingga empuk. Pisahkan dengan air kaldu..
  2. Goreng sebentar bawang putih lalu haluskan beserta bumbu yang lain..
  3. Masukkan bumbu halus kedalam panci berisi air kaldu, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.
  4. Masukkan daun bawang. Koreksi rasa.