Resep Kuno Bakso Ikan Mantul yang Murah

Bakso Ikan Mantul.

Kamu dapat memasak Bakso Ikan Mantul menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara membuat Bakso Ikan Mantul secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan membuat Bakso Ikan Mantul :

1. 1 kg ikan tuna saku (potong dadu & simpan di freezer 1 jam).
2. 2 butir telur ayam dingin (simpan di kulkas).
3. 15 sdm tapioka.
4. Bumbu.
5. 8 siung bawang putih.
6. 6 siung bawang merah.
7. 1,5 sdt merica bubuk.
8. 1 sdm garam.
9. 1,5 sdt gula pasir.
10. 0,5 sdt kaldu bubuk.
11. 1 sdt baking powder.

Instruksi memasak Bakso Ikan Mantul

1. Goreng bawang putih & bawang merah, lalu haluskan..
2. Campurkan semua bahan (kecuali tapioka) & bumbu dalam food processor, giling sampai halus, kemudian tambahkan tapioka..
3. Didihkan air, bulatkan adonan Dan masukkan ke dalam air mendidih dengan api kecil. Angkat setelah bakso mengapung dan tiriskan..