Tahu bakso kukus. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Resep Dan Cara Membuat Tahu Bakso Kukus Gurih, Kenyal & Nikmat Sesuai namanya, panganan ini dibuat dari kombinasi tahu putih dan adonan bakso.
Selain itu ada juga olahan bakso kekinian, yaitu tahu bakso dan bakso bakar.
Resep bakso tahu kukus Bakso adalah makanan dari Indonesia yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging sapi giling.
Resep bakso tahu ini dijamin disukai keluarga.
Kamu dapat membuat Tahu bakso kukus menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Tahu bakso kukus yang sederhana.
Bahan yang dibutuhkan memasak Tahu bakso kukus :
- 1 kg dada ayam.
- 6 siung bawang putih (iris iris kemudian goreng).
- 4 siung bawang merah (iris lalu goreng).
- 1 batang daun bawang (iris-iris).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Penyedap rasa.
- 1 butir telur ayam.
- Tahu goreng (belinya di tukang sayur).
- 250 ml es batu/air es.
- 200 gr tepung tapioka.
Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan. Tahu bakso udang bisa jadi pilihan lho! Belah sedikit tahu goreng, sendokkan adonan ke dalamnya.
Cara membuat Tahu bakso kukus
- Masukkan dada ayam dan es batu ke dalam blender kemudian haluskan. Ayamnya di haluskan dikit dikit yah biar hancurnya merata..
- Setelah halus pindahkan kedalam wadah kosong.
- Selanjutkan masukkan bawang merah, bawang putih, merica, telur, garam, daun bawang, dan penyedap rasa kedalam blender bekas ayam yg telah di pindahkan tadi. Haluskan..
- Campurkan ke dalam wadah yang berisi adonan ayam tadi. Kemudian aduk merata..
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka kemudian masukkan sisa es batu tadi. Aduk merata.
- Setelah adonan jadi. Masukkan kedalam tahu goreng yang telah di lubangi..
- Panaskan kukusan. Masukkan tahu yang berisi bakso. Kukus selama kurang lebih 15 menit..
- Angkat kemudian siap di sajikan..
Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging atau ayam. Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Varian bakso selain di kukus atau rebus, bisa juga di goreng dengan menggunakan minyak panas. Kita juga bisa mengkreasikan bakso pada umumnya menjadi tahu bakso.