Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan). BintangTop.com - Siomay Bakso tahu dan Batagor, salah satu makanan khas bandung … bergizi dan nikmat di makan dengan sambalnya, berbahan ikan dilapisi tepung dan aci, ditambah siraman bumbu kacang menambah nikmat saat disantap. Baso Tahu Ikan & Siomay harita. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka.
Kali ini tipstriksib akan berbagi tips cara membuat bakso tahu ikan tenggiri yang enak dan lezat.
Cara pembuatannya cukup mudah dan sederhana.
Nunggu tukang siomay tapi nggak lewat-lewat juga?
Kamu dapat memasak Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan) yang sederhana.
Bahan-bahan memasak Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan) :
- 10-15 buah tahu (boleh tahu putih/kuning/pong) dipotong serong.
- 10 lembar daun kol, rebus sebentar asal layu.
- Secukupnya kulit siomay (saya gak pake).
- 250 g tepung kanji/ tapioka/aci.
- 150 g tepung terigu.
- 2 sdm ebi (boleh di skip), cuci bersih, haluskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 2 batang bawang daun diiris halus.
- 1/2 sdm gula pasir (boleh di skip).
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.
- 500 ml air mendidih.
- 1 butir telur+ 50 ml air, kocok lepas.
- bumbu kacang.
- 150 g kacang tanah goreng.
- 3 siung bawang merah + 3 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah + cabe rawit swcukupnya.
- 2 sdm gula merah + 1 sdm gula pasir atau sesuai selera.
- Garam secukupnya sesuai selera.
- pelengkap.
- Telur rebus, kentang rebus, jeruk kunci kecap.
Sekarang kamu bisa loh menikmati Siomay enak kapanpun kamu mau dengan cara memesannya di Tokopedia. Di sini tersedia beragam Siomay yang super enak, mulai dari siomay ayam, siomay udang, siomay ikan, dan masih banyak lagi. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Kami membuat baso menjadi lebih sehat karena tidak menggunakan MSG.
Instruksi memasak Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan)
- BUMBU KACANG: Goreng cabe merah, rawit, bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum (gak perlu diiris, biarkan utuh) Blender kacang dengan garam, gula dan bumbu yg sudah digoreng, tambahkan air secukupnya. Panaskan panci kecil, beri sedikit minyak. Tuang kacang yg telah dihaluskan. Masak dg api kecil sampai mengental, harum dan sedikit berminyak. Jangan lupa test rasa. Matikan api sisihkan.
- Campur kanji, terigu, garam, bubuk kaldu dan bawang daun. Sisihkan.
- Masak bawang putih dan ebi bersama 500 ml.air sampai mendidih. Tuang kedalam campuran tepung. Aduk cepat dengan sendok kayu. Biarkan sampai tidak terlalu panas. Tambahkan kocokan telur. Aduk rata. Adonan lembut dan lengket, enak buat ditempelin di tahu, kalo dirasa masih keras boleh tambah air..
- Congkel bagian tengah tahu membentuk lubang. Isi dengan adonan. Rapikan dengan garpu (celupkan garpu kedalam air spy adonan tdk lengket di garpu). Isi daun kol dan kulit siomay dengan adonan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus sampai matang Sajikan bersama pelengkap dan saus kacangnya. Beri air perasan jeruk kunci 😋.
Baso Aci Akang menggunakan kaldu racikan istimewa. ID, TANGERANG SELATAN -- Berbeda dengan bakso pada umumnya yang terbuat dari olahan daging sapi dengan tambahan mi, Baso Aci Akang terbuat dari olahan tepung sagu tanpa mi atau bihun. Bahkan banyak baso aci instan yang dijual di pasaran secara bebas dan bisa anda racik sendiri di rumah. Untuk isian, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga wangi. Masukkan baso aci, batagor kering, dan tahu putih ke dalam kuah baso. "Baso aci aa".