Kuah Bakso.
Kamu dapat membuat Kuah Bakso menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Simak cara memasak Kuah Bakso secara favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Kuah Bakso :
- Tulang sumsum.
- 2 L air.
- 5 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 1 sdt merica bubuk.
- Sejumput lada bubuk.
- Gula garam.
- Potongan daun bawang.
- Kaldu bubuk.
Instruksi memasak Kuah Bakso
- Rebus tulang sumsum sebentar. Angkat. Ganti air rebusan agar bersih..
- Goreng bawang putih, masukkan kemiri, angkat. Tambahkan bawang merah. Haluskan.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam rebusan tulang sumsum..
- Tambahkan pentol bakso yang sudah jadi..
- Tambahkan merica, pala, gula, garam, dan kaldu bubuk..
- Biarkan mendidik beberapa saat..
- Tambahkan daun bawang dan bawang merah goreng..
- Koreksi rasa..
- Hidangkan dengan tambahan topping..